Sperziebonen met krieltjes en slavink
Voor dit recept heb je nodig: 800 gram krieltjes, 4 slavinken, 500 gram sperziebonen en 1 zakje groentesaus. Het is een recept voor vier personen.
- Breng een pan water aan de kook. Verwijder de steelaanzet en de puntjes van de sperziebonen en kook in 3 – 5 minuten beetgaar.
- Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de slavinken in 20 minuten rondombruin en gaar. Keer de slavinken regelmatig.
- Verhit ondertussen een scheutje olie in een tweede koekenpan en bak de krieltjes in 10- 12 minuten rondom goudbruin en gaar.
- Verhit 250 ml water in een steelpan en voeg het zakje groentesaus toe. Breng alroerend met een garde aan de kook.
- Verdeel de krieltjes samen met de sperziebonen en de slavinken over de borden.Serveer met de groentesaus.
Bron: Coop Supermarkt
